Bolo de Natal

Bolo de Natal

Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de açúcar branco
1/2 xícara (chá) de margarina
250g de passas pretas sem caroço
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de nozes cortadas
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de cravo em pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo
Em uma panela, misture: a água, o açúcar mascavo, o açúcar branco, as passas e a margarina. Leve ao fogo, e mexa até ferver. Quando ficar morno, transfira a mistura para uma vasilha. Adicione o restante dos ingredientes secos, uma por vez, mexendo sempre. despeje a massa em uma forma para pão, untada e enfarinhada. Leve para assar, em forno pré aquecido quente por 15 minutos. Reduza a temperatura para média e deixe mais 20 minutos. Desenforme no dia seguinte.