Salada de sobra de carne assada

terça-feira, dezembro 23, 2008

INGREDIENTES:
Azeitona verde em fatias bem finas, cheiro-verde bem picadinho, azeite para regar, cebolas em fatias finas, batata palha, folhas de alface e agrião bem lavadas, carne (alcatra ou contrafilé) assada e desfiada, pimentão verde e vermelho em fatias bem finas


MODO DE PREPARO:
Misture os cinco primeiros ingredientes na quantidade a seu gosto. Ponha folhas de alface e de agrião em uma travessa e distribua a mistura pronta. Junte a carne desfiada e ponha as fatias finas de pimentão por cima.

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