Mousse de Melancia

segunda-feira, janeiro 23, 2012

Para a crianças, e claro para crianças maiores de idade
Indicado para crianças a partir de 1 ano


Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chá de água fria
1/2 litro de polpa de melancia
1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de suco de limão
2 claras



Modo de preparo


Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria
Deixe amornar e junte a polpa de melancia batida no liquidificador com o suco de limão
Acrescente as claras batidas em neve com o açúcar e mexa delicadamente
Coloque em taças individuais, leve à geladeira por 5 horas, decore com hortelã e um pequeno cubo de melancia. Sirva em seguida.

Creditos:Mimos Baby-RJ

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