Pudim de Doce de Leite

Ingredientes


• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 6 gemas
• 1/2 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque as latas de leite condensado na panela de pressão, cobertas com água, e leve ao fogo, deixando cozinhar por 30 minutos após começar a chiar.

2. Deixe esfriar completamente antes de abrir.
3. No liquidificador, bata o leite condensado cozido, o leite, as gemas e a maisena.
4. Coloque em fôrma caramelizada com o açúcar
5. Leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
6. Deixe esfriar completamente para desenformar.

Créditos: casamenteiras