Brigadeiro Light

Ingredientes:

1 lata de leite condensado light ou diet

3 colheres de sopa de chocolate light ou diet

25g de chocolate light ou diet em tablete derretido

½ xícara de chá de leite desnatado, adoçante culinário a gosto.

Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, sem parar de mexer. Quando o doce se desprender do fundo,retire-o do fogo e deixe esfriar.Enrole e passe chocolate raspado ou coco seco. Coloque em forminhas. Rende 25 unidades.

 

Segunda Receita de Brigadeiro
 
Por unidade: 35 calorias


Ingredientes

1/2 colher (sopa) de cacau em pó

395 g / 1 lata de leite condensado light

1/4 xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (sopa) de pó de pudim diet sabor chocolate

20 g de chocolate diet

1/2 colher (chá) de margarina light

20 g de chocolate diet para cobertura

10 forminhas para brigadeiro

Modo de Preparo

1. Sobre um prato raso, rale o chocolate dietético. Reserve.

2. Numa panela pequena, misture o cacau, o leite condensado, o leite desnatado e o pó para pudim. Leve ao fogo baixo e mexa bem.

3. Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e transfira a massa para um prato. Deixe esfriar.

4. Unte as mãos com margarina light. Com a ajuda de uma colher (chá), retire uma porção de brigadeiro e faça uma bolinha. Repita o procedimento com toda a massa.


5. Passe as bolinhas pelo prato com o chocolate dietético ralado, cobrindo cada uma muito bem. Em seguida, coloque as bolinhas nas forminhas.